I nostri prodotti

Oltre che alle conosciute costate e sfersaie, da noi troverete le gustosissime tartar , una ricetta ottenuta con alla base la nostra miglior carne tritata, unita a nobili ingredienti come: grana, mozzarella, tartufo, verdure, senape, rucola, capperi o acciughe. Da noi potrai trovare anche salami di cavallo, speck, bresaola di cavallo, sfilacci, stracotti di asina, polpettine, ragù, cotolette, ed ottime carni di puledro.
Guarda quì sotto le foto di alcuni nostri piatti!

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